為令更多年輕人知道70年前的抗戰歷史，同時提醒港人不能毋忘歷史，港區省級政協委員聯誼會文娛委員會特意舉辦《抗戰勝利70周年晚會》，於2015年8月31日晚上在香港會議展覽中心舉行。翡翠台及高清翡翠台輯錄當晚片段播出。
晚會由主禮嘉賓特首梁振英伉儷、中聯辦副主任楊健及社工部部長楊茂及一眾嘉賓揭幕，而身為文娛委員會主任的鄺美雲以一曲<獅子山下>拉開序幕，同時亦有草蜢、張明敏、林子祥、葉振棠、莫鎮賢、梁雨恩、狄易達、漢洋、朱紫嬈等，獻唱多首激勵人心而澎湃的歌曲。另外，胡楓與當年參戰的士兵分享抗日經歷，讓觀眾對抗戰的歷史事件變得更具體化，並向抗日英雄致敬。
土瓜灣塌樓、嘉利大廈、嘉禾大廈大火、城隧巴士相撞大型意外、天台游繩救人、…種種意外事故，牽涉無數生命財產，救人救火刻不容緩。《火速救兵》以真實個案為藍本，展現消防救護訓練、工作及執法。火場處處是死亡陷阱，當所有人都拼命逃離災難，消防隊伍卻要分秒必爭進入災場執行救援任務。
要具有面對生死之間挑戰的勇氣，消防隊伍必須有嚴格訓練及紀律性、超卓體能、豐富知識、輔以先進配備。火海無情，生命無價，血肉之軀面對熊熊烈火，要減少火災造成的傷亡損失，仍要市民及各方加強防火意識，貫徹執行各種防火措施。
消防員出生入死，水火之間，拯救生命，以血肉之軀面對無情火海。走進死亡幽谷，尋找生機。雖平凡人亦是真心英雄。
消防隊伍傳承使命感、捨己精神，每一次救援任務都可能是一次死亡挑戰，隊員出生入死，共同進退，情如兄弟。水火不容，生死之争，情義兩存，交織成一個個真心英雄故事。
